24
Понедельник
В этот день в 1853 году американец Джордж Крам изобрел картофельные чипсы. В то время Джордж Крам работал шеф-поваром фешенебельного ресторана на курорте Саратога-Спрингс. Одним из из фирменных рецептов ресторана был "картофель фри". Однажды во время ужина один из клиентов - железнодорожный магнат Вандербильдт вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он "слишком толстый". Шеф-повар, Крам, решил подшутить над магнатом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. К удивлению повара, новое блюдо очень понравилось Вандербильту и другим клиентам. Через некоторое время Джордж Крам открыл собственный ресторан, фирменным блюдом которого стало "Saratoga Chips", т.е. чипсы.